和歌山県かつらぎで100年続く老舗が手作りする「一力の焼き鮎すし」です。2合折に17個入りというボリュームで、職人の技術が光る伝統の味をクール冷蔵便でお届けします。消費期限は2日と非常に短く、まさに作りたての鮮度を大切にしている証。老舗の味をお取り寄せして楽しみたいというグルメな方々から選ばれている、こだわりの一品です。
この商品の特徴・おすすめポイント
特徴1： ポイント1
100年続く老舗が手作りする、伝統の味が詰まった鮎寿司です。
特徴2： ポイント2
2合折に17個入っており、手作りの温かみを感じる贅沢な内容です。
特徴3： ポイント3
クール冷蔵便で届くため、作りたての美味しさをそのまま堪能できます。
商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 和歌山 かつらぎ 一力の焼き鮎すし(鮎寿司) 2合折 (17個入り) 100年続く老舗の味 手作り クール冷蔵便 消費期限2日 |
|---|---|
| 価格 | 3,000円（税込） |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | 和風雑貨と有田みかん心斎橋花房 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.7（3件） |
商品の説明・仕様
ギフト対応【産地直送】 和歌山県【一力直送】一力の焼き鮎すし以外は別送料となります。【お届けにつきまして】賞味期限が短いため、北海道、青森県、岩手県、秋田県、沖縄、その他離島へはお届けすることができません。南東北、南九州など、北関東などでは、午前中の時間指定ができない地域もございます。 また、火曜日が定休日のため、そのほかの地域でも水曜日にはお届けすることができませんので、ご了解ください。 【製造者】一力●100年続く老舗の味100年前、創業者の壱岐トクエさんが地元の町起こしの一品として、和歌山紀ノ川の豊富な鮎を使えないかと考案したお寿しです。鮎の内蔵とひれを取り串刺しにして焼き、これを甘露煮にして押し寿司にいたしました。香ばしくて美味しいのでたちまち評判となり、100年続く地元の名産品となっています。 和歌山一力 鮎寿司 2合折 商品内容 鮎寿司（焼き鮎すし）2合折（17個） 原材料 鮎 米、酒、酢、醤油、みりん、砂糖、食塩 保存方法 冷蔵10℃以下 賞味期限 製造日を含む2日間 お客様へのご注意 ●商品到後は冷蔵にて保存して頂きます様お願いいたします。●寿し飯が固くなった場合、軽く電子レンジして頂けますと、ふっくらとした美味しくお召し上がり頂けます。鮎寿司（焼き鮎すし) 和歌山 かつらぎ 一力 一力は和歌山県伊都郡かつらぎ町にあります。寿司、割烹のお店として100年前に創業し、地元では四代続く老舗のお店です。一力があるかつらぎ町は和歌山紀ノ川沿いにあり、古くから鮎がたくさん採れました。鮎のシーズンになると紀ノ川沿いの人達がたくさんの鮎を漁獲していたのですが、採れすぎた鮎をひいおばあさんに当たる創業者壱岐トクエさんに持ち込んで、買ってもらう様にお願いしていました。当時は冷蔵、冷凍の技術もなく、たくさん持ち込まれた鮎も調理が追いつかない状態でした。創業者の壱岐トクエさんは地元の町起こしの事業のため、この豊かな鮎の資源を使えないかと思案したのです。そこで、壱岐トクエさんは保存できる様に、鮎の内蔵とひれを取り串刺しにして焼き、甘露煮にいたしました。甘露煮の鮎の骨を抜いた、焼き鮎の押し寿司を考案したのです。従来の鮎寿司は塩漬けした生の鮎を使いますので、漁獲した後のわずかな期間でしか調理できませんでした。焼いた鮎の甘露煮を使った鮎すしは保存が効きますので、生の鮎のお寿司より長い間、賞味できるようになります。 それ以上に、焼いた鮎を甘露煮にしますので、生臭くなく香ばしさもあり、あまりに美味しいので地元の逸品になりました。でも、100年前のことですから冷凍技術がなく、焼き鮎のお寿しは鮎のシーズンだけの食べ物でした。 その後、冷凍の技術が進み、一年中、鮎が入手できる様になって、焼き鮎のお寿しは美味しさゆえに100年続く地元の名産品になったのです。四代目壱岐嘉規さんと奥様美保さんです。
実際のユーザー評価・レビュー
楽天市場では3件のレビューが投稿されており、平均評価は4.67と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
こんな人におすすめ
老舗の味をお取り寄せして楽しみたい方や、特別な日の食事に本物の味を添えたい方に最適です。消費期限が短いため、届いてすぐに美味しいものを食べたいという方への贈り物や、自分へのご褒美におすすめです。
商品画像ギャラリー
楽天市場で購入するのがおすすめ
楽天カード会員ならポイント1倍還元でさらにお得に購入できます。送料は送料別、和歌山 かつらぎ 一力の焼き鮎すし(鮎寿司) 2合折 (17個入り) 100年続く老舗の味 手作り クール冷蔵便 消費期限2日の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
よくある質問
Q. 何個入りですか？
A. 17個入りです。
Q. 消費期限はいつまでですか？
A. 消費期限は2日です。
Q. 配送方法は？
A. クール冷蔵便でのお届けです。
Q. 原材料やアレルギー情報を教えてください。
A. 商品ページの詳細仕様をご確認ください。
Q. 在庫はありますか？
A. ショップにより異なります。商品ページをご確認ください。
出品ショップ情報
まとめ：購入はこちらから
老舗の職人技が光る、貴重な鮎寿司です。限られた期間にしか味わえない特別感は、お取り寄せグルメならではの醍醐味。和歌山の伝統の味を、ぜひご家族や大切な方とゆっくりとお楽しみください。
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