生姜 黄金生姜 高知県産 ( 古根 ) 400g 800g しょうが ショウガ 農林水産省 品種登録 黄金虚空蔵 根ショウガ 根生姜 国産 国内産 送料無料 業務用 野菜 生鮮 ジンジャー Ginger 冷え対策 温活 人気 お取り寄せ おすすめ 薬味 蒸し生姜 人参ジュース｜楽天人気グルメ｜2,100円・レビュー1件

人参ジュースのピカイチ野菜くんが提供する、高知県産の「黄金生姜」は、温活や料理にこだわる方から絶大な支持を得ています。農林水産省に品種登録された「黄金虚空蔵」というブランド生姜で、その鮮やかな色と豊かな香りが特徴。400gまたは800gから選べ、送料無料でお届けします。薬味としてはもちろん、人参ジュースのトッピングとしても人気の高い、鮮度抜群の生鮮野菜です。

この商品の特徴・おすすめポイント

特徴1： ポイント1

【希少な黄金生姜を使用】農林水産省品種登録の「黄金虚空蔵」を使用。一般的な生姜よりも色鮮やかで、香り・辛みがしっかりしているのが特徴です。

特徴2： ポイント2

【高知県産の確かな品質】生姜の名産地、高知県で育てられた古根生姜。業務用としても通用するクオリティで、料理の味をキリッと引き締めてくれます。

特徴3： ポイント3

【温活や冷え対策に最適】蒸し生姜にしたり、人参ジュースに加えたりと使い道は多彩。健康を意識した「温活」を始めたい方にもぴったりの生鮮野菜です。

商品詳細（価格・送料・ポイント）

商品の説明・仕様

高知県産の黄金生姜 のご紹介 毎朝のジュースや紅茶に、すりおろしてひとかけら加えるだけ。それだけで、体の中からじんわり温まる習慣が始まります。 この黄金生姜は繊維が少なくきめ細かい肉質だから、飲み物にもなめらかに溶け込み、芳醇な辛さと風味が楽しめます。 1991年に高知県の生産者が畑で偶然発見した黄金色の変異株から、18年の試験栽培を経て誕生。農林水産省 品種登録（No.13644）を取得した、日本でここだけの生姜です。虚空蔵山のふもとで丁寧に育て、年に一度だけ収穫。収穫後も専用貯蔵庫で温度・湿度を徹底管理し、品質をそのままお届けします。 高知県産の黄金生姜 の詳細 内容量 400g / 800g 栽培地域 高知県産（慣行栽培） 同梱について 一個口の重量制限が13kgとなりました。 詳しい情報はこちらから □同梱の重量制限について□ 発送方法 クール便でお届け致します。※北海道へのお届けは人参が凍ってしまう為、クール便にてお届け致します。 送料について 送料についてはコチラをご覧ください 高知県産の黄金生姜のおすすめポイント 生姜の効能・効果 身体に良いイメージが強い生姜。実際には、どのような栄養や働きがあるのでしょうか。まず、血行促進には「生」の生姜がおすすめです。生姜の辛み成分である ジンゲロール には、血流を良くしたり、発汗を促す作用があります。さらに、生姜を加熱するとジンゲロールの一部が ショウガオール へと変化します。ショウガオールは 身体を芯から温める作用 が強く、加熱することで温め効果がより高まります。そのため、冷え性対策には加熱して料理に取り入れるのが効果的です。 生姜は万能薬？！ 薬味としておなじみのショウガには、ジンゲロールなどの辛味成分が含まれ、抗炎症作用があるといわれています。この働きから、胃の調子をサポートしたり、消化器官に良い影響をもたらす可能性があるとも考えられています。さらに、体質改善や血中コレステロールのサポート、血液をさらさらに保つ働き、肥満対策を意識する方にも注目されている食材として、健康志向が高まる今、注目を集めています。また、ショウガは漢方にも欠かせない存在で、葛根湯や桂枝湯など多くの漢方薬に配合される素材としても知られています。 生姜の保存方法 生姜をそのまま冷蔵庫で保存していると、表面が乾燥したり、切り口にぬめりやカビが出てしまった…そんな経験がある方も多いのではないでしょうか。実は、生姜は 「お水」に漬けるだけで簡単に鮮度を保つことができるのです。 今回は、その手軽な保存方法をご紹介します。まず、生姜の表面についた ぬめりや汚れをしっかり洗い落とします。その後、生姜が入る大きさの瓶や保存容器に入れ、全体が浸る量のお水を注ぎ、フタを閉めて冷蔵庫で保存してください。使用する際、そして 水はこまめに交換することで鮮度が長持ち！とても簡単な方法なので、まとめ買いした時にもおすすめです。 新生姜と古根生姜の違い ◆ 新生姜（ハウス栽培） 新生姜はハウスで育てられた生姜で、成長が早く、約2ヶ月間しか出回らない貴重な品種です。 みずみずしく、辛みがやさしいのが特徴で、薬味はもちろん、甘酢漬けなどにもぴったり。 ピカイチ野菜くんでも、入荷を心待ちにしてくださる方が多い人気商品です。 限られた期間だけ楽しめる新生姜を、ぜひ販売時にご検討ください。 ◆ 古根生姜（露地栽培） 古根生姜は露地で育てられ、11月頃から収穫を始め、翌年7月頃まで保管しながら自然に熟成していきます。 収穫初期のものは新生姜に見た目が似ていますが、味わいは新生姜よりも辛みがしっかりしています。 熟成が進むと水分が抜け、繊維が締まり、より風味豊かな辛みが増していくのが特徴です。 季節とともに変化する生姜の味わいを、ぜひお楽しみください。 生姜を使ったおすすめ料理 自然栽培に近い無化学肥料栽培の生姜は、素材本来の風味がしっかり感じられるため、さまざまな手作り料理に安心してお使いいただけます。生姜湯や生姜茶（ジンジャーティー）をはじめ、手作りジンジャーエール、甘酢漬け・生姜シロップ・ピクルス、自家製乾燥生姜や酢しょうが、おかず生姜などにもぴったり。乾燥させてショウガパウダー（しょうがパウダー）として活用するのもおすすめです。また、生姜は無添加食品やオーガニック食品の材料として選ばれることが多く、自然食品や健康志向のアイテムとして注目されています。 生姜の産地 高知県・虚空蔵山のふもと、豊かな水源と清らかな空気に恵まれた土地で育てています。葉の状態を毎日観察しながら丁寧に管理し、地下の塊茎にじっくりと養分を蓄えさせた後、年に一度・11月初旬にだけ収穫。大自然の恵みをそのまま閉じ込めた生姜です。 デザイナーフーズでも重要性の高い生姜 デザイナーフーズとは、1990年にアメリカの国立ガン研究所ががん死亡の増加を懸念して長年の疫学研究データに基づきガン予防に効果がある野菜と果物をまとめたものとなります。 デザイナーフーズピラミッドと呼ばれる表でも生姜は効果の大きい野菜となります。 生姜の辛み成分と、生姜の抗酸化作用が抗炎症・抗がん・発がん抑制・老化防止にも良いとされているからです。 積極的に食生活に取り入れたい食材の1つです。 ご注意事項 ・ゲルソン療法は民間療法であり、一般的な医療行為ではありません。療養中や食事療法を行われている方が実践する場合は、必ず担当医にご相談ください。 ・クレンズジュース、ジュースクレンズ、クレンズダイエット、置き換えダイエットなどは、体質や体調によって合わない場合があります。実施する際は、専門家の指導のもとで行うことをおすすめいたします。 （※当店では、温活・予防医学の専門家・石原新菜先生が監修したジュースクレンズセットもご用意しております。） ・本品は、健康維持・疲労回復・体質改善・免疫サポート・がん治療・デトックス効果などを保証するものではなく、それらの効果が実証されているものではありません。 ・こちらの生姜は黄金生姜や国産黒蒸し生姜ではございません。 ▼にんじんと一緒に購入なら送料無料でお届け▼高知県産 黄金生姜 高知県・虚空蔵山のふもと、豊かな水源と清らかな空気に恵まれた土地で育てています。風味豊かな黄金生姜は、料理のアクセントはもちろん、にんじんジュースや紅茶に加えるだけで味がキリッと締まり、ひと味違う美味しさが楽しめます。

実際のユーザー評価・レビュー

楽天市場では1件のレビューが投稿されており、平均評価は5と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。

こんな人におすすめ

毎日の冷え対策や温活を意識している方、自家製の人参ジュースに新鮮な生姜を加えたい方に。また、薬味として質の高い国産生姜を探している方や、たっぷり使いたい業務用ニーズの方にもおすすめです。

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楽天市場で購入するのがおすすめ

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よくある質問

出品ショップ情報

まとめ：購入はこちらから

高知県産ブランド生姜を送料無料で手に入れるチャンス。鮮度抜群の黄金生姜で、日々の健康管理と料理のアップグレードを。ピカイチ野菜くんおすすめの逸品をぜひお試しください。

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