楽天市場で注目を集めている「【送料無料】業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使用 5kg ダンボール入り 生麹 冷凍」をご紹介します。商品の詳細や評判を以下のセクションで確認できます。
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使（momokawamiso-10000077）の特徴・おすすめポイント
特徴1：商品の魅力
多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。
特徴2：レビューの多さ
2件のレビューと平均評価4.0という実績が、この商品の人気を物語っています。
特徴3：販売店の信頼
楽天市場の「百川味噌」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使 momokawamiso-10000077 の商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 【送料無料】業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使用 5kg ダンボール入り 生麹 冷凍 |
|---|---|
| 価格 | 8,119円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| ショップ | 百川味噌 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.0（2件） |
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使（momokawamiso-10000077）の商品説明・仕様
月に数回米麹を仕込んでおりますが、ご注文のタイミングによっては、発送まで1週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。 名称：玄米麹（五ぶつき玄米使用） 原材料：米（新潟県産コシヒカリ五ぶつき玄米）、麹菌 保存方法：冷凍庫で保存してください 賞味期限：冷凍で2ヶ月 内容量：5kg 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です五ぶつき玄米を使った生麹！甘酒や味噌作り、塩麹作りにも。送料無料です！【送料無料】業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使用 5kgダンボール入り 生麹・冷凍 麹の種類と規格は以下のものがございます。 ■コシヒカリ米麹（冷凍） ＞500g送料別、 ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 ■コシヒカリ玄米麹（冷凍） ＞500g送料別、 ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 ■乾燥麹（常温・国産米使用） ＞500g送料別、 ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 新潟県産コシヒカリの五分つき玄米を使った米麹です。甘酒作りや味噌作り、塩麹などにご利用ください。本商品は業務用サイズ5kgダンボール入り。送料無料です。 いわゆる乾燥麹とは異なり、生麹を冷凍するため、解凍後は乾燥麹よりも柔らかい質感の米麹をご利用いただけます。本商品は麹菌の酵素力を低下させないため、冷凍でお送りしています。 五分つきとは、何も削らない玄米と白米のちょうど中間の削り加減の米です。何も削らない玄米のままでは麹菌が繁殖できないため、麹になりにくく、甘酒などにしても甘さの足りないものが出来てしまいます。一方で白米では麹としては上質になりますが、食物繊維など玄米としての栄養価は下がってしまいます。五分つき玄米はその中間を取ったもので、玄米としての栄養価もある程度期待でき、なおかつ甘酒や塩麹などにしても美味しく召し上がれます。（白米麹に比べるとややぶつぶつ感が残ります） 麹（こうじ）は生き物です。適切な温度や湿度を保つことで麹菌を繁殖させ、酵素力の高い麹に仕上げます。 実際に手で麹を触りながら、温度や湿度、そして麹菌が米にどれだけ繁殖しているかを確かめ、室温などを微調整していきます。 麹は放っておくとどんどん熱を持ってくるので、1日に数回手入れをすることで適切な温度に戻してやります。 このような手作りによって酵素力の強い麹が生まれ、美味しい甘酒や味噌などを作る材料となります。 米には100％、地元新潟県産コシヒカリ米を使用しています。 コシヒカリ米を使用することで、甘酒などを作るにも糖化しやすく美味しい甘酒に仕上がります。 簡単な説明書もついてます。 甘酒や塩麹の作り方を掲載した説明書も付いています。ご参考になさってください。 以下は説明書にも載っている魔法瓶を使った甘酒の造り方です。↓ 例えば、甘酒の作り方ならこんな感じです。 米麹（冷凍0℃）と、ごはん（90℃位）と、お湯（90℃位）を1：1：1.5の比率（容積の比率）で混ぜて、魔法瓶などの保温性の高い容器に入れ、10時間ほど置いておけば、甘酒が出来上がります。（米麹は解凍せずに、冷凍庫から出したらすぐに使って構いません。その方が混ぜた時にちょうど良い温度になります。） 出来れば途中で、容器を振って、中を攪拌しましょう。（10時間のうち、1〜2回でOK） 10時間経ち、米や米麹が溶けてとろっとし、甘みが出ていたら成功です。（右写真） 出来上がったら、鍋にあけ、2〜3分沸騰させて殺菌すると、長持ちします。（保存は冷蔵庫で。） そのまま飲んだり、味が濃いと思ったらお湯で薄めてお召し上がりください。氷を入れて冷たい甘酒にしても、とても味しいです。
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使 momokawamiso-10000077 レビュー2件・評価4
楽天市場では2件のレビューが投稿されており、平均評価は4と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使（momokawamiso-10000077）はこんな人におすすめ
「百川味噌」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使 momokawamiso-10000077 商品画像ギャラリー
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使（momokawamiso-10000077）を楽天市場で購入するメリット
楽天カード会員ならポイント1倍還元でさらにお得に購入できます。送料は送料込み、【送料無料】業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使用 5kg ダンボール入り 生麹 冷凍の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使（momokawamiso-10000077）よくある質問
Q. この商品はどこで購入できますか？
A. 楽天市場の商品ページから購入できます。本記事内のリンクをクリックすることで該当ページへアクセスできます。
Q. 価格はいくらですか？
A. 本記事執筆時点で8,119円です。価格は変動する可能性があるため、購入時は楽天市場の最新情報をご確認ください。
Q. 販売店はどこですか？
A. 楽天市場の「百川味噌」が販売しています。商品の詳細や在庫状況は販売店ページでご確認ください。
Q. レビューはありますか？
A. 2件のレビューがあり、平均評価は4.0です。購入者の声は楽天市場の商品ページでご確認いただけます。
Q. 送料はかかりますか？
A. 送料の有無は商品や配送地域によって異なります。楽天市場の商品ページで最新の配送条件をご確認ください。
Q. 楽天ポイントは使えますか？
A. はい、楽天ポイントでの購入が可能です。また、購入時にはポイントも獲得できます。
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使 momokawamiso-10000077 の出品ショップ「百川味噌」情報
業務用 玄米麹 新潟県産コシヒカリ 五ぶつき玄米使（momokawamiso-10000077）まとめ：購入はこちらから
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